テレビ放映されまぁーす！

＜香港大美園、テレビ放映されまぁーす！＞ 「くさデカ」と言えば・・・静岡県民なら、殆どの方が知っている＜地元情報グルメ番組＞。香港大美園は、水晶猪爪（←通称・豚足）・ツァード（通称・豚耳）の＜おいしーいお店＞として、登場する事になりました。コックレスのお店真っ只中の現在の外食産業の嵐の中で、ひたすら伝統を守り抜く【頑固なまでの広東料理店の真髄】を、是非・ゼーヒご覧下さいマセ！尚、当店は広東料理専門店ですが、お味付けは、日本の方のお好みに合う様心がけております。どうぞ、ご来店くださいな！謝謝御礼。 ☆番組名・・・・・・「くさデカ」（テレビ静岡） ☆放送日・・・・・・12月３日（土曜日） ☆放送時間・・・・18時30分ー18時59分 ＜お料理一口メモ＞「えーっ、豚耳・豚足！？！」・・・と、日本のお客様には抵抗があるかもしれませんが、ここで耳寄りな情報を・・・。こちらのお料理は中国では一般的なお品となり、特に成分として含まれている＜コラーゲンたっぷりのゼラチン＞が、若い女性に大人気！お肌が綺麗になりますので、美容に関心のある方が、好んで食べるお料理です。尚、見た目にも美しいお品ですので、まだ召し上がった事がないお客様、是非一度お試し下さいマセ。お薦めですよ。 http://www.sut-tv.jp/kusanagi/

投稿者 hongkong : 2005年11月29日 : 只今のコメント数(0)

涼伴豆腐　　蒸し鶏と胡瓜の和え物（人気メニュー）

涼伴豆腐・600円
（一皿で、２・３人分位ございます）
夏の人気メニューが、こちら。つぶしたお豆腐に薄くスライスした長ネギを合わせ、ラー油の効いた醤油ドレッシングで頂きます。残念ながら｢隠し味」は秘密ですが、さっぱりした一品で、生ビールのお供にお勧めです。又、お食事を済ませてきたお客様の、ちょっとしたおつまみとしても外せません。

＜お豆腐好きの日本のお客様に、大人気！食べ易いですよ！＞

蒸し鶏と胡瓜の和え物・800円
（一皿で、２・３人分位ございます）
こちら、セットメニューやコースメニューに必ず入れているお料理です。ザクザク切った新鮮な胡瓜を、じっくり蒸した柔らかい鶏肉で和えた一品。レモン風味とニンニク風味・・・お好きなお味付けをご指定下さい。

＜さっぱりしていて、美味しい前菜です。熱い紹興酒と併せて下さいマセ。＞

投稿者 hongkong : 2005年11月09日 : 只今のコメント数(0)