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帆立貝のクリーム煮 帆立貝と中国野菜の炒め物 |
帆立貝のクリーム煮・1800円
（一皿で、皆様に楽しんで頂けます）
チンゲン菜と肉厚の帆立貝を、＜惜しげもなく？＞上質のクリームで煮込んだお料理です。見た目も美しいお品ですので、比較的女性のお客様やカップルさんにオーダーを多く頂いております。帆立貝とクリームの相性は抜群！これでもかと言うほど濃厚なクリーム味が染み込んだ、【お野菜と海の幸のハーモニー】を、じっくりとご堪能下さいマセ。
＊写真は、すぐにアップとなります
帆立貝と中国野菜の炒め物・1800円
（一皿で、二・三人分ございます）
こちらのお料理は、日本のお客様の舌によく馴染むお味付けです。元々中国野菜は＜油との相性が良い＞為、炒め物に多く使われますが、帆立貝の持つ深い海鮮特有のお味が、お肉と違った魅力を感じさせてくれます。季節の食材を、その時期一番美味しい状態で提供させて頂いておりますので、是非ご賞味くださいマセ。食材の持ち味を生かした、あっさりした薄味が自慢のお一品です。
＊お肉と野菜の炒め物もＧoodですが、海鮮類とお野菜の組合せも、よりお味が奥行き深くなりますね。
投稿者 hongkong : 2006年04月08日 13:46
