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豚肉とモヤシ炒め レバーニラ炒め |
豚肉とモヤシ炒め・1000円
(一皿で、２・３人分ございます）
こちらのお料理二点は、実は本格的な中華と言うより、あまり広東ではポピュラーではないお料理でございます。日本の方が、「中国のお料理・中華風のお料理」と言うイメージで考えられたお品になるのかもしれません。その為、香港大美園では、「日本人の方が好む炒め物の組み合わせを、広東風にお味付けしたお品」と言った所でしょうか。但し、こちら二点とも、かなりよく出る人気メニュー。男性のお客様に大人気です。
＜単品・ライスと組み合わせるお客様もいらっしゃいます＞
レバーニラ炒め・1000円
（一皿で、２・３人分ございます）
豚の肝臓の、それこそ上質な部分を使用した炒め物です。生臭いイメージを抱いているお客様がいらっしゃったとしたら、私共「全然違いますよ」とご説明出来ます。お味付けは食べ易く、はっきり言って女性に大人気！ビタミン豊富で、特にお肌と視力に良いそうです。ブルーベリーも真っ青の美容食・レバーを、たまには召し上がってくださいませ。
＜女性のお客様に、人気があります＞
投稿者 hongkong : 2006年04月04日 19:45
