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ねぎラーメン 野菜カレー湯麺 |
ねぎラーメン・850円
(シンプル素材で、あっさりしたお味です）
平うちでこしの強い麺の上に、文字通り細切りねぎがたっぷり乗ったラーメンです。お味付けは、さっぱりしたお醤油味。秘伝の隠しタレが、後を引く美味しさです。日本の中華料理屋さんの様に、例えば油がこってりギラギラしたボリューム満点のお醤油ラーメンといったイメージではありませんが、広東風にアレンジされたお醤油味のこのお一品。かなりお奨めです。
（あっさりした麺で決めたい日は、こちらがお薦めです！）
野菜カレー湯麺・600円
（香港流の、特別なお一品。お気軽にオーダー下さいマセ）
中国では、カレーの類は、正直ポピュラーではありません。中国本土でも、お料理として確固たる位置づけがあるのは、イギリス領だった香港だけです。こちらの野菜カレー湯麺は、その香港流のお味付けで、日本人のお客様の味覚に合う様にアレンジされたもの。程よいカレー味が、食欲をそそります。日本のカレーに飽きたお客様、本格中華のシェフが作るこの麺を、是非ご賞味ください。はっきり言って、美味しいです。併せて、香港文化をご堪能下さいマセ。
投稿者 hongkong : 2006年04月09日 13:13
