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ビーフンつゆそば 味噌ラーメン |
ビーフンつゆそば・950円
（ちょっと変わったお品です。ビーフン好きなお客様、必見！）
塩味のお汁にたつぷりビーフンが入った、こちらビーフンつゆそばは、さっぱり味で大人気！普通の中華料理店では、あまり見かけないメニューです。尚、麺の上には、とろみ味の海鮮がダイナミックに盛り付けられております。ビーフンを始め、イカ・きくらげ・海老・インゲン・たけのこ・季節の青物など等。一味違う麺類を召し上がりたいお客様には、是非お奨めです。但し、期待は外しません！
味噌ラーメン・850円
（リピーター続出！一味違う、本格広東味噌ラーメンです）
香港大美園は、基本的に広東料理のお店です。その為、広東料理を日本人の味覚に合う様にアレンジしたお品が多いのですが、こちらの味噌ラーメンは、正にその典型と言えましょう。熱い火でサッと炒めたもやしとニンニク・ニラの香りが、妙に食欲そそります。肝心のお汁のお味付けは、少し濃い目の味噌味ですが、こちらも食が進む事うけ合い！日本の中華料理店・ラーメン専門店に、決して、負けず・劣らずのお味付け・・・。こちらのお品も、人気メニューです。
＜広東風ですが、食べ易いお味付け。味の奥深さが、違います！＞
投稿者 hongkong : 2006年04月09日 20:28
