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海鮮つゆそば |
海鮮つゆそば・1300円
（豪華海鮮を、惜しげもなく併せました。こだわりのお一品）
次にご紹介する＜ふかひれシリーズ＞と共に、もはやラーメンと呼んでいいのか・どうなのか迷ってしまうお品です。はっきり言って、本格中華・香港大美園では、麺類は＜軽食＞と言う位置付けを取っておりますが、こちらの海鮮つゆそばは、立派な＜一品料理＞です。お味は秘伝の素材を煮込んで作った（←すみません、企業秘密になります・笑）薄味ながら、大変コクのある塩味のスープ。麺の上には、海の幸がたっぷり乗っている、ダイナミックなお品です。具材の処理にシェフの技が入っておりますので、こちらも併せてお楽しみくださいマセ。お値段は少々高めですが、食べて満足して頂けるお品です。尚、意外に人気があるメニューです。特別な日に、こちらのお品を召し上がるお客様が多い様です。
＜軽食・麺と言うより、豪華な一品料理とお考え下さいマセ＞
投稿者 hongkong : 2006年04月09日 03:04
