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蟹肉とふかひれのスープ 海鮮とふかひれのスープ |
蟹肉とふかひれのスープ・2500円
（一テーブルで、皆様に楽しんで頂けます）
新鮮な蟹肉を丹念にほぐし、上質のふかひれと併せた、セレブ気分を味わって頂けるお一品（笑）ふかひれと蟹肉は、元々相性がいいので、抵抗無く楽しんで頂けます。それぞれの素材が持つ重厚なお味を楽しんで頂きながら、お客様の大切な方と、ゆっくり時間をかけて召し上がって頂きたいスープです。尚、数名様の場合は、お取り分け致します。又、カップル様の場合は、大きめのお洒落な器で、スープをお出し致します。
海鮮とふかひれのスープ・2500円
（一テーブルで、皆様に楽しんで頂けます）
相性の良い蟹肉に加え、質の良い海鮮をチョイスし、バランスよくふかひれに併せたスープです。ベースはお醤油に近いお味ですが、自家製の白湯スープを加え、よりコクのある仕上がりに・・・。食感豊かなふかひれの旨みが、海鮮類で、さらに生きているお一品。広東シェフの心意気を感じて頂けましたら、嬉しい限り。お取り分け致しますので、ご必要でしたら、スタッフにお申しつけ下さいマセ。
投稿者 hongkong : 2006年04月07日 13:08
