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水餃子 蒸海老餃子（ハーカオ） |
水餃子・600円
（一セットで、二・三人分位ございます。お得です）
香港大美園の水餃子は、広東式と言うより、日本の方に合わせたオリジナル商品です。本場広東では、平皿に水餃子を並べて頂きますが、当店のお品は、深めの器に浮かせてお出し致します。鶏がらのあっさりしたスープにエノキ茸と細切り青葱がさっぱり感を引き出します。のど越しはつるんとしており、特にダイエット中のお客様や女性のお客様に、大人気。見た目も上品な中国陶器でお出し致しますので、こちらもちょっぴりお楽しみに！
＜お得です。是非、オーダー下さいマセ＞
蒸海老餃子（ハーカオ）・600円
（一セット四個ですが、楽しんで頂けます）
新鮮な芝海老が、惜しげもなく入っているこちらのお品。海老好きには、たまらないメニューです。お口の中に広がる海老の甘みが、何とも味わい深いお品です。透明でモチモチッとした餃子の皮から透けて見える海老のピンクが、ちょっぴりラブリー！但し、ビールや紹興酒とよく合という、見た目の印象とは違ったハードな一面も・・・あり！
＜手作りの皮の中から、あふれ出すスープは特筆！お薦めです＞
投稿者 hongkong : 2006年04月10日 23:23
