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辛子牛蛙 千乍牛蛙 |
辛子牛蛙・・・3500円
＊ラーツニュウワ
(一皿で、皆様に楽しんで頂けます）
こちらのお品は、上質の食用蛙のもも肉を、ラー油を主体にお味付けした、「中国特有の高級料理」です。和風で表現するならば、「ピリ辛味｣となりますが、とにかく・とにかく＜美味しい＞お品です。赤焼きが特徴で、見た目も美しいお料理ですので、是非一度お召し上がり下さいマセ。こちらのお品、残される方は、まずおりません。「お客様の完食」が特徴です。
＜こちらのお品は、辛さが決めて！激辛好みのお客様、ご遠慮なくお申し付け下さいマセ＞
千乍牛蛙・・・3500円
＊チェンシュニュウワ
（一皿で、皆様で楽しんで頂けます）
こちらのお品は、もも肉を高温油で揚げたものです。カリカリとした皮の中は、とってもジューシー・・・高級食材の食用蛙のお肉が楽しめます。手っ取り早くこ説明するならば、＜熱い火でしっかり調理された鳥もも肉の唐揚＞を連想して頂ければ、かなり近いと思います（笑）。日本のお客様のお好みに合わせてお味付けしてございますので、食べ易いのが特徴です。もし、ご来店頂きましたら、こちらのお品、お薦めです。是非、オーダー下さいマセ。
＜限りなく鶏肉の唐揚に近い、高級食材蛙の揚げ物です。お試しあれ！＞
投稿者 hongkong : 2006年04月10日 12:56
