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シェフオリジナル |
＜シェフオリジナル＞・時価
（一皿で、皆様で楽しんで頂けます）
こちらのお料理は、ご予約が必要です。
事前に、お電話かメールでご連絡下さいマセ。お客様のご希望に、当店シェフ二人が、誠心誠意お答え致します。広東料理なら、全てお任せ下さい。古典料理にも、自信があります。尚、オリジナルで出るお魚は、季節にもよりますが、胡椒鯛が人気です。
白身魚姿・香港甘酢ソース和え 時価（5000円前後）
（一皿で、皆様で楽しんで頂けます）
大皿に盛られた、ダイナミックなお品が、こちら・・・。甘酢ソースは、香港料理の特徴で、山桃の実を使って作った当店のオリジナルです。甘酸っぱいお味の中に、ピリリと効いた香辛料が決めての伝統料理を、どうぞ皆様で召し上がってくださいマセ。尚、お皿の飾りつけ・お取り分け等、ご要望がございましたら、どうぞお気軽にお申し付け下さいマセ。当店シェフが、ご期待にお答え致します。
＜丹念に身を取り、骨を外し、仕込みに手間をかけております。デジカメ撮影で、美味しさが表現出来ていなくて、ごめんなさい。実物は、す・ご・い！＞
投稿者 hongkong : 2006年04月07日 12:24
