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醤爆肉糸（ジャンバオロース）・・・千切り生ねぎの豚肉細切り乗せ |
ジャンバオロース・1200円
ジャンバオロース・1500円
こちら、テンメン醤（テンメンジャン）でお味付けした、香港大ガーデンのオリジナル創作料理です。糸の様に見事にカットされた千切りの長ネギの上に、細切りにした豚肉がダイナミックに乗ったお料理です。テンメンジャンは、少し甘みのある味わい深いソースとなりますので、本格的な広東手作りソースのお味をお楽しみください。ボリュームはありますが、千切り長ネギと併せておりますので、油を感じないメニューでもあります。軽くお楽しみになりたい方は1200円の方を、メイン料理として召し上がりたい方は1500円の方を。どちらも、２．３人分位の量はございます。
投稿者 hongkong : 2005年09月30日 20:16
