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ねぎラーメン 野菜カレー湯麺 |
ねぎラーメン・850円
平うちでこしの強い麺の上に、文字通り細切りねぎがたっぷり乗ったラーメンです。お味付けは、さっぱりしたお醤油味。秘伝の隠しタレが、後を引く美味しさです。日本の中華料理屋さんの様に、例えば油がこってりしたボリューム満点のお醤油ラーメンといった感じではありませんが、広東風にアレンジされたお醤油味のこの一品。かなりお奨めです。
野菜カレー湯麺・600円
中国では、カレーの類は、あまりしっかりした位置づけにはなってはおりません。中国本土でも、確固たる位置づけがあるのが、イギリス領だった香港だけなのです。こちらの野菜カレー湯麺は、香港流のお味付けで、日本人の味覚に合う様にアレンジされたもの。程よいカレー味が、食欲をそそります。日本のカレーに飽きたお客様、本格中華のシェフが作るこの麺を、是非ご賞味ください。はっきり言って、美味しいです。
投稿者 hongkong : 2005年10月03日 13:13
