 |
海鮮つゆそば |
海鮮つゆそば・1300円
次にご紹介する＜ふかひれシリーズ＞と共に、もはやラーメンと呼んでいいのか・どうなのか迷ってしまうお品です。はっきり言って、本格中華料理店の香港大美園では、麺類は＜軽食＞と言う位置付けを取っておりますが、こちらの海鮮つゆそばは、立派な＜一品お料理＞です。お味は○×で取った（←すみません、企業秘密になります・笑）薄味ながら、大変コクのある塩味のスープ。麺の上には、海の幸がたっぷり乗っている、大変ダイナミックなお品です。具材の処理にシェフの技が入っておりますので、こちらも合わせてお楽しみください。お値段は少々高めかもしれませんが、食べて満足出来るお品です。意外に人気があるメニューです。
投稿者 hongkong : 2005年10月05日 03:04
