＜シェフオリジナル＞ 白身魚姿・香港甘酢ソース和え 時価（5000円前後） 大皿に盛られた、ダイナミックなお品が、こちら・・・。甘酢ソースは、香港料理の特徴で、山桃の実を使って作ったオリジナルとなります。甘酸っぱいお味の中に、ピリリと効いた香辛料が決めての伝統料理を、どうぞ皆様で召し上がってくださいマセ。
投稿者 hongkong : 2005年11月03日 12:24
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