 |
あさり貝の紹興酒蒸し あさり貝の紹興酒漬け |
あさり貝の紹興酒蒸し 香港風・1200円
強い香辛料と紹興酒の香りが、新鮮なあさり貝の美味しさを、さらに引き出しているお一品です。芳醇な香りが、お客様の食欲を刺激する事、間違いなし！お酒のおつまみとして、自信を持ってお薦めできる、オーダーの多いお料理です。アツアツのうちに、召し上がってくださいマセ。
あさり貝の紹興酒漬け 香港風・1200円
上質の紹興酒にじっくり漬け込んだあさり貝を、文字通り、熱い火で一気に調理したお料理です。紹興酒蒸しの方が馴染み易いお品となりますので、こちらの＜紹興酒漬け＞は、お酒のお強いお客様や中華通の方にお薦めです。独特の深い味わいに、歴史を感じるお一品です。
投稿者 hongkong : 2005年11月28日 12:05
