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五目野菜の煮込み 生野菜ソース添え |
五目野菜の煮込み・800円
こちらのお品は、広東では、「家庭料理｣として一般的なものとなります。具材は、大根・人参・じゃが芋・里芋・竹の子など等。お味は三種類で対応致しておりますので、塩味・味噌味・オイスターソースの中から、お好きなお味をご指定ください。ご飯が、かなり進みますよ。
生野菜ソース添え・800円
ここだけの話、中国では、生野菜はあまり口に致しません。火を通すのが一般的です。つまり、こちらのお品は、日本の方の味覚や嗜好に合わせてご用意しているお品です。広東料理ではございませんが、生野菜のお好きなお客様、折角ですので、ご賞味くださいマセ。＜日本人の方の為に、広東料理シェフがご用意した一品＞です。但し、とても食べ易いお品です。又、盛り付けが和食と全く違いますので、こちらも併せて、お楽しみください。
投稿者 hongkong : 2005年12月19日 12:29
