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豚肉とモヤシ炒め レバーニラ炒め |
豚肉とモヤシ炒め・1000円
こちらのお料理二点は、実は本格的な中華と言うより、あまり広東ではポピュラーではないお料理となります。日本人の方が、中国のお料理と言うイメージで考えられたお品になるのかもしれません。つまり、香港大ガーデンでは、「日本人の方が好む炒め物の組み合わせを、広東風にお味付けしたお品」と言った所でしょうか。但し、こちら二点とも、かなりよく出る人気メニュー。男性のお客様に大人気です。
レバーニラ炒め・1000円
豚の肝臓の、それこそ上質な部分を使用した炒め物です。生臭いイメージを抱いているお客様がいらっしゃったとしたら、私共「全然違いますよ」とご説明出来ます。お味付けは食べ易く、実は女性に大人気。ビタミン豊富で、特にお肌と視力に良いそうです。ブルーベリーも真っ青の効果、美容食であるレバーをたまには召し上がってくださいませ。
投稿者 hongkong : 2005年12月20日 19:45
