アスパラとイカと芝海老と帆立貝の炒め物・・・1800円 海鮮たっぷりの、イカを使った広東料理です。あくまでも＜熱い火にこだわったシェフ＞が作りますので、お料理のお色が違います。アスパラのグリーンはいっそう鮮明に、海鮮類は素材の持つお色が最大限引き出されます。お味の美味しさは勿論、＜中華特有の熱い火の効果＞を感じて頂きたいお一品です。
投稿者 hongkong : 2006年01月18日 12:28
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