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レタス煮（オイスターソース掛け） |
レタス煮(オイスターソース掛け）・800円
こちらのお品は、至ってシンプル。湯通してサッと炒めたレタスの上に、とろみのついたあん・・・オイスターソースをからめたものです。但し、「シンプル・イズ・ベスト」の代表選手の様なお品で、意外に食が進む所が特徴。とくに、紹興酒と相性が良いので、紹興酒ファンのお客様にはお奨めです。まだ、召し上がった事が無いお客様、「さっぱりしたおつまみ」として、お店としてもお奨め致します。シンプルな具材だけに、あんの奥深さを知って頂きたいお一品なのです。
投稿者 hongkong : 2006年01月18日 14:53
