鳥皮のカリカリ揚げ　　蒸し鶏とかち割り胡瓜のニンニク和え

鳥皮のカリカリ揚げ
800円

蒸し鶏とかち割り胡瓜のニンニク和え
800円

投稿者 hongkong : 2005年10月21日 : 只今のコメント数(0)

若鶏の唐揚レモンソース掛け　　鴨肉のクリーム煮

若鶏の唐揚レモンソース掛け
1500円
カリカリッとした皮と柔らかいお肉・・・そして、レモンをふんだんに使った「とろみのソース」が優れモノ。さっぱりしていて・しつこくないので、1皿完食されるファンがいっぱい・笑。その為、コースメニューには、こちら欠かせません。よくオーダー頂く、お薦めのメニューです。

鴨肉のクリーム煮
2500円
只今、詳細打ち込み中です。少々、お待ち下さいませ。

投稿者 hongkong : 2005年10月21日 : 只今のコメント数(0)

スモークドダック（薫製鴨もも肉・薫製鴨半分・薫製鴨一羽）

スモークドダック
薫製鴨もも肉・・・・・1900円
薫製鴨半分・・・・・・3500円
薫製鴨一羽・・・・・・6500円

只今、詳細打ち込み中です。もう少々お待ち下さいませ。

投稿者 hongkong : 2005年10月21日 : 只今のコメント数(0)

油淋鶏（若鶏の辛ソース掛け）　　糖酢鶏条（若鶏の甘酢炒め）

油淋鶏（若鶏の辛ソース掛け）
1400円

糖酢鶏条（若鶏の甘酢炒め）
1400円
只今、詳細打ち込み中です。少々お待ち下さいませ。

投稿者 hongkong : 2005年11月07日 : 只今のコメント数(0)

蒸し鶏とかち割り胡瓜のレモン風味　　鳥ココットカレーセット

蒸し鶏とかち割り胡瓜のレモン風味
800円

鳥ココットカレーセット
1000円
只今、詳細打ち込み中です。少々お待ち下さいませ。

投稿者 hongkong : 2005年11月09日 : 只今のコメント数(0)

糖酢鶏条（若鶏の甘酢炒め）　　桂元蒸鶏

糖酢鶏条（若鶏の甘酢炒め）・1400円

桂元蒸鶏・6000円

投稿者 hongkong : 2005年11月11日 : 只今のコメント数(0)

若鳥の唐揚　　棒棒鳥

若鶏の唐揚
1000円

＜写真は、唐揚２皿盛り合わせです。約４人分＞

棒棒鳥
1000円

＜写真は、棒棒鳥２皿盛り合わせです。約５人分＞

投稿者 hongkong : 2005年11月13日 : 只今のコメント数(0)

若鶏とカシューナッツの炒め物（スタンダード・唐辛子入り・中国味噌味）

若鶏とカシューナッツの炒め物・・・人気メニュー
各1400円
スタンダード・・・・
唐辛子入り・・・・
中国味噌味・・・・
オーダーの際、どうぞお好みのお味付けをご指定下さいマセ。

＜写真は、スタンダード。あっさりとしたお味付けです＞

投稿者 hongkong : 2005年11月26日 : 只今のコメント数(0)

北京ダック（小・大）　　シェフオリジナル

北京ダック（小・大）・10000円・12000円
こちらは、お料理の仕込みにお時間がかかります。是非、ご予約をお願い致します。

食感と香りを重んじる宮廷料理の代表格は、何と言っても「北京ダック」。歴史をさかのぼる事三百年以上も前に考案された、中国の高級料理です。お客様には、カオヤーピン(小麦粉の薄皮)で召し上がって頂く前に、香ばしく焼きあがった大きな北京ダックを、まずご覧になって頂きます。パリパリした食感の北京ダックと、カオヤーピン・葱の相性は、抜群！各種パーティ・お祝い等には、もってこいのメニューです。

シェフオリジナル・時価
こちらは、食材を指定して頂ければ、当店シェフがご希望通りのオリジナル料理をご用意致します。但し、お料理の仕込みにお時間がかかります。是非、ご予約をお願い致します。

投稿者 hongkong : 2005年12月19日 : 只今のコメント数(0)