香港大美園/広東料理/静岡県富士市 http://www.hongkong-rairai.com/ ja 2009-12-27T20:03:24+09:00 http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/12/post_203.html 仏跳壇のコース     お一人様8,000円 (5人以上  要予約)

①中華の造り銘銘盛りor5種冷菜
②あつあつチャーシューor海鮮の焼き物
③揚げ春巻き
④車海老のチリソースとマヨネーズ
⑤仏跳壇(ふかひれ姿、豚の角煮、蓮などの煮物)
⑥茶碗蒸し
⑦和牛と卵白のスープ
⑧手造り海老シューマイ
⑨パイナップルチャーハンのオーブン焼きor中華おこわの蓮の葉包み
⑩デザート

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01■コース料理 hongkong 2009-12-27T20:03:24+09:00
http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/12/happy_new.html happy new year! 2010年は1月3日より開店致します。1月15日店に来てくれたお客様には、幸せになる八宝茶or湯園をサービスいたします、よろしくお願いします。

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お知らせ hongkong 2009-12-27T19:12:54+09:00
忘、新年会ご予約受承ります http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/10/post_202.html 世の中色々ございます。こんなときこそ、今年を忘れ、新しい期待を込めて、パーットいきましょう

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お知らせ hongkong 2009-10-06T19:27:20+09:00
人気あります!ランチブュッフェのお知らせ(食べ放題・飲み放題!です) http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/10/post_162.html 皆様のお陰で、ランチブュッフェは大人気!お気軽にお越し下さいマセ!

ランチブュッフェのお知らせです! さーて、広東料理ファンの皆様。いつも、香港大美園をご利用頂きまして、ありがとうございます。ランチブュッフェ(食べ放題・飲み放題)が始まりました!まずは、コースメニューの中から、お好きな一品をお選びください!

☆ランチブュッフェのお時間は?          
11時15分から2時まで
☆お値段は?         
①1,000円のコース(全人気メニュー)          
麻婆豆腐
若鶏の唐揚          
蒸し鳥と胡瓜の胡麻風味          
肉団子甘酢
肉団子カレー風味          
レバニラ炒め
焼き餃子    
②1,300円のコース(全人気メニュー)           
海老のマヨネーズ和え
海老チリソース          
八宝菜
酢豚甘酢
酢豚黒酢
☆では、何が食べ放題になるの?・・・15種のお料理です          
炒飯・日替わりのお粥・白飯
ザーサイ・ポーサイ     
北京風焼き麺     
日替わりスープ     
青菜と肉炒め・玉ねぎ炒め・卵料理・お豆腐料理     
生野菜(赤生野菜・青生野菜・白生野菜)・茸黒野菜     
デザート(杏仁豆腐・中華ぜんざい・他中華デザート)
☆では、何が飲み放題になるの?・・・10種のお飲み物です     
本格的烏龍茶(温・冷)     
プーアール茶・ジャスミン茶     
生豆焙煎珈琲(温・冷)・紅茶     
オレンジジュース・パイウォーター     
中国産緑茶

広東料理の、食べ放題です。

一品一品、当店シェフの愛情たっぷり!ランチ時間は、約2時間!職場のお仲間と楽しいランチを、お友達とのんびりランチを、決った予算で上手に食べたいお客様。ご来店、心よりお待ち申し上げております!

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ガーデンダイアリー hongkong 2009-10-06T14:11:53+09:00
私達が大切にしている事は… http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/04/post_189.html
1.お客様
2.人格優れた質の高いコック
3.良き素材
4.店の雰囲気


1.高い技術を持った、人格共に優れた、質の良いコックがいる事。
レトルト解凍した素材は、一切使いません。あくまでも、強い火にこだわったお料理をお出し致します。

2.作り置きは、原則として致しません。
お客様に対しては、「今作ったものを、今召し上がって頂く」事を徹底しております。安さのみを追求したコックレスのレストランとは、ここが大きく違います。

3.伝統技術を持ったコックを現地から呼び、良い環境下で働いてもらっております。
全員、家族と一緒に暮らしております。又、三年切り替えの、正式就労ビザを持っております。心身共に健康で、良い仕事をしてもらう為に必要な事なのです。


大切なお客様をお迎えする為には、まず、私達の環境を整える事が大切です。安定した良い環境下で、「清らかな印象・華やかなお料理・そして、より格式高いお料理を、ご満足して頂ける料金で」。こちらが、私共とお客様との、最も大切なお約束事と考えております。


リピーターさんの多いお店です。
各種記念日・会食・貸切パーティー・法事や結婚式の二次会会場等、ご利用方法はお客様次第。勿論、お食事・大切な方とのお待ち合わせにも、ご利用下さい。
尚、昼間はランチメニューが豊富なお店です。本格中華のメニューが800円から1500円。
お電話頂ければ、ご希望に沿ったお席をご用意致します。是非、ご予約下さいませ。

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hongkong 2009-04-29T20:09:49+09:00
必見!セットメニューのご紹介です! http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/04/post_4.html <セットメニューのご紹介です>

当店で人気の一品料理を組み合わせ、一つのセットで<広東料理を一通り楽しんで頂く>と言うメニューです。価格は、あくまでも<1テーブル>のお値段ですので、ご友人やお仲間同士で、気軽に召し上がって頂けます。尚、食べ切れなかった場合は「お持ち帰り」のご準備をさせて頂きます。又、「もう少し食べたいな・・・」と言うお客様には、麺や炒飯類の追加オーダーがお薦めです。

Q・「お値段は、一人のお値段ですか?」
A・「いいえ、お客様全員のお値段でございます」

Q・「一セットオーダーすれば、確実に3名から5名分はありますか?」
A・「量的には必ずご満足頂けるとはかぎりません。それはコース料理とは違い、一つの皿の量は一品料理のメニューの料理と同じものです(2-3人分  麺類と飯類は一人分)。コース料理はきちんと人数分の配慮は致しますが、こちらのセットは一つの皿の料理の量は変わりません。宴会には、不向きです。ただし、杏仁豆腐はサービスで人数分をお出し致します。」

Q・「食べ切れなかったら、残すのも勿体無いし・・・」
A・「ご安心下さいマセ。折り詰めに、丁寧にお入れ致します」

Q・「好き嫌いの多い友人がいるのですが・・・」
A・「予め、ご相談下さいマセ。素材をお取替え致します」

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03■セットメニュー hongkong 2009-04-03T20:38:00+09:00
お1人様10000円のコース http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/03/post_194.html 泰山のコース  10000円 
 
①大拼盤
②特製揚げ物2種
③伊勢海老の辛ソース煮
④花籠盛りアスパラと海鮮炒め
⑤駿河湾の朝獲れ魚の丸揚げエスニックソース
⑥和牛のチンジャオロース
⑦気仙沼産特別フカヒレ姿煮
⑧季節の野菜の料理
⑨季節の野菜と魚貝のあん掛けご飯or蓮の葉包み中華おこわor白飯
⑩フカヒレ海鮮スープ
⑪点心2種
⑪高級冷菓

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01■コース料理 hongkong 2009-03-24T18:22:29+09:00
お1人様8000円のコース http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/03/post_197.html 青島のコース  8000円

① 古典前菜
② 蟹爪フライ甘酢添え
③ 帆立の四川風
④ 花篭盛りアスパラと海鮮炒め
⑤ 車海老の双味双色
⑥ 駿河湾朝獲れ魚の丸揚げエスニックソース添え
⑦ 和牛角煮
⑧ 季節の野菜料理
⑨ 蟹肉入りフカヒレスープ
⑩ 蓮の葉包み中華おこわor季節の野菜と魚貝のあん掛けご飯
⑪ 点心2種
⑫ デザート2種

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01■コース料理 hongkong 2009-03-24T18:13:04+09:00
お1人様9000円のコース http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/03/post_199.html 長安のコース  9000円

① 古典前菜
② 蟹爪フライ甘酢添え
③ 帆立貝オイスターソース
④ 花篭盛りアスパラと海鮮炒め
⑤ 伊勢海老四川風
⑥ 和牛の中華風ステーキ
⑦ 季節の野菜料理
⑧ 気仙沼産特級フカヒレ姿煮
⑨ 海鮮と季節野菜入り蒸しスープ
⑩ 蓮の葉包み中華おこわor季節の野菜と魚貝のあん掛けご飯
⑪ 点心2種
⑫ 高級冷菓

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01■コース料理 hongkong 2009-03-24T18:11:56+09:00
9000円コース http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/03/post_200.html ホンコンガーデンホームページ用写真 034.jpg

長安のコース  9000円

① 古典前菜
② 蟹爪フライ甘酢添え
③ 帆立貝オイスターソース
④ 花篭盛りアスパラと海鮮炒め
⑤ 伊勢海老四川風
⑥ 和牛の中華風ステーキ
⑦ 季節の野菜料理
⑧ 気仙沼産特級フカヒレ姿煮
⑨ 海鮮と季節野菜入り蒸しスープ
⑩ 蓮の葉包み中華おこわor季節の野菜と魚貝のあん掛けご飯
⑪ 点心2種
⑫ 高級冷菓

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01■コース料理 hongkong 2009-03-24T18:11:43+09:00
青島のコース 8000円 http://www.hongkong-rairai.com/archives/2009/03/post_201.html ホンコンガーデンホームページ用写真 1662.jpg

青島のコース  8000円

① 古典前菜
② 蟹爪フライ甘酢添え
③ 帆立の四川風
④ 花篭盛りアスパラと海鮮炒め
⑤ 車海老の双味双色
⑥ 駿河湾朝獲れ魚の丸揚げエスニックソース添え
⑦ 和牛角煮
⑧ 季節の野菜料理
⑨ 蟹肉入りフカヒレスープ
⑩ 蓮の葉包み中華おこわor季節の野菜と魚貝のあん掛けご飯
⑪ 点心2種
⑫ デザート2種

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01■コース料理 hongkong 2009-03-24T13:14:05+09:00
角煮バーガー  新登場 http://www.hongkong-rairai.com/archives/2008/11/post_196.html 角煮バーガー (かくにバーガー)  380円

あつあつ 花巻
中華蒸しパン 
本格角煮が 覗きます。
これ1つで満足
店・・・・・・・・・・・・・・
どうぞ召し上がれ

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02-14■点心 hongkong 2008-11-11T21:21:36+09:00
http://www.hongkong-rairai.com/archives/2007/04/post_198.html ホンコンガーデンホームページ用写真 034.jpg

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hongkong 2007-04-26T21:24:50+09:00
お1人様4500円のコース http://www.hongkong-rairai.com/archives/2007/04/post_193.html 梅のコース  4500円

①五種前菜
②油淋鶏orレモン鶏
③車海老の双味双色
④花籠盛りアスパラと海鮮炒め
⑤朝獲れ魚の蒸し物or黒酢の酢豚
⑥季節の野菜の料理
⑦季節のスープ
⑧焼餃子
⑨レタス炒飯
⑩デザート2種

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01■コース料理 hongkong 2007-04-17T19:04:38+09:00
お1人様12000円のコース http://www.hongkong-rairai.com/archives/2007/04/post_192.html 黄山のコース   12000円
(5名様より,承り致します)


①大拼盤
②海老だんごとイカだんご
③あわびの煮物醤油味
④花籠盛アスパラと海鮮炒め
⑤伊勢海老四川風
⑥魚の揚げ物中国黒味噌と辛味ソース
⑦気仙沼特大フカヒレ姿煮
⑧季節の野菜料理
⑨和牛のステーキ炒飯or蓮の葉包み中華おこわ
⑩フカヒレ入り蒸しスープ
⑪手作り点心二種
⑫高級冷菓

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01■コース料理 hongkong 2007-04-11T18:19:32+09:00